মুম্বই, ৬ জানুয়ারি– মুখ্যমন্ত্রীর জলখাবারে খরচ ৫ কোটি, উপমুখ্যমন্ত্রীর দেড় কোটি৷ অর্থাৎ সব মিলিয়ে সাড়ে ৬ কোটির জলখাবারের বিল দুই মন্ত্রীর৷ মহারাষ্ট্র সরকার মুখ্যমন্ত্রী একনাথ শিণ্ডের সরকারি বাসভবন ‘বর্ষা’ এবং উপমুখ্যমন্ত্রী দেবেন্দ্র ফড়নবিশের ‘সাগর’-এ খাদ্য ও পানীয় সরবরাহের জন্য বার্ষিক পাঁচ কোটি টাকার চুক্তিতে দু’টি সংস্থাকে বরাত দেওয়ার দশমাস পর এবার আরেক উপমুখ্যমন্ত্রী অজিত পাওয়ারের বাডি়র জন্য ১.৫ কোটি টাকার চুক্তিতে আরও একটি সংস্থাকে নিয়োগ করল৷
এই নিয়ে মুখ্যমন্ত্রী ও দুই উপমুখ্যমন্ত্রীর বাডি়তে খাবার ও পানীয় সরবরাহে রাজ্য সরকারের কোষাগার থেকে বছরে ৬.৫ কোটি টাকা খরচ হবে৷ রাজ্য সরকার ২০২৫ সালের এপ্রিল পর্যন্ত অজিত পাওয়ারের সরকারি বাসভবন ‘দেবগিরির জন্য ছত্রধারী ক্যাটারার্সকে বরাত দিয়েছে৷ শিণ্ডে ও ফড়নবিসের বাডি়র জন্য এর আগে বরাত পেয়েছে দুই সংস্থা– ছত্রধারী ক্যাটারার্স এবং শ্রী সুখসাগর হসপিটালিটি৷
অর্ডারের অংশ হিসাবে, দেবগিরির ক্যাটারার ৪৪টি নিয়মিত আইটেম সরবরাহ করবে৷ যার মধ্যে রয়েছে গরম এবং ঠান্ডা পানীয় এবং স্ন্যাকস, যেমন– মারাঠি কাচোরি (১৫ টাকা), সাবুদানা ওয়াড়া (১৫ টাকা), দহি ভাদা (১৫ টাকা), দক্ষিণ ভারতীয় আইটেম, যেমন– বড়া সম্বার এবং টম্যাটো অমলেট (২৮ টাকা), মশলা দোসা (২০ টাকা) এবং নিরামিষ এবং চিকেন স্যান্ডউইচ (১৮-২০ টাকা)৷
এই স্ন্যাকসগুলি ছাড়াও ক্যাটারাররা অতিথিদের জন্য নিরামিষ এবং আমিষ থালি (৭৫ এবং ৯৮ টাকা), নিরামিষ তরিয়ান এবং নন-ভেজিটেরিয়ান চিকেন এবং মাটন বিরিয়ানি (২৫ এবং ৩৫ টাকা) এবং বুফে (১৬০ টাকা) সরবরাহ করবে৷
