একটি সুইডিশ গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে, মিষ্টি পানীয় থেকে সাবধান। এটি আপনার স্ট্রোক, হার্ট ফেইলিউর এবং অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশনের মতো গুরুতর কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, অতিরিক্ত চিনি খেলে স্ট্রোক বা অ্যানিউরিজমের ঝুঁকি বাড়তে পারে। তবে, সীমিত পরিমাণে মিষ্টি খাবার খাওয়া নিরাপদ।
ফ্রন্টিয়ার্স ইন পাবলিক হেলথ জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় বলা হয়েছে, ‘মিষ্টি পানীয় গ্রহণ করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অন্য যে-কোনও ধরনের চিনির চেয়েও খারাপ।
লুন্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের ডক্টরাল প্রার্থী সুজান জানজি বলেছেন যে, মিষ্টি পানীয়ের মধ্যে তরল চিনি থাকে। সাধারণত সলিড চিনির তুলনায় এই তরল, অতিরিক্ত ব্যবহারের দিকে পরিচালিত করে আমাদের।
উপরন্তু, প্রায়শই সামাজিক পরিবেশে বা বিশেষ অনুষ্ঠানে উপভোগ করা খাবারের সঙ্গে মিষ্টি পানীয় নিয়মিত খাওয়া হয়ে থাকে। এটাই ঝুঁকি বাড়ায়।
চিনির ব্যবহার কীভাবে হৃদরোগের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে তা বোঝার জন্য, ৬৯,৭০৫ জন অংশগ্রহণকারীর নমুনা নিয়ে দুটি বড় গবেষণা থেকে তথ্য সংগ্রহ করা হয়েছে। গবেষণায় মধু, পেস্ট্রি, মিষ্টি পানীয় যেমন ফিজি ড্রিংকস এবং সাতটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের মধ্যে যোগসূত্র মূল্যায়ন করা হয়েছে।
এই গবেষণা দুটি ভিন্ন ধরনের স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেলিয়োর, মহাধমনী অ্যানিউরিজম, অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন এবং মহাধমনী স্টেনোসিস-এর সম্ভাবনার দিকে ইঙ্গিত করেছে। ১০ বছরের ফলো-আপের সময়, ২৫,৭৩৯ জন অংশগ্রহণকারী কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত হন। উচ্চমাত্রায় চিনি গ্রহণ সাধারণভাবে ইস্কেমিক স্ট্রোক এবং পেটের মহাধমনী অ্যানিউরিজমের ঝুঁকি বাড়ায়। দেখা গেছে এটি স্বাভাবিক বিএমআই-সহ অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়িয়েছে।
