দিল্লি, ১২ ডিসেম্বর– গত তিন মাস ধরে পেঁয়াজ কিনতে চোখে জল সাধারণ মানুষের৷ এবার রসুন কিনতেও পকেট গড়ের মাঠ হতে চলেছে সাধারণ মানুষের৷ কয়েক মাস কেটে গেলে কমার নাম নেই পেঁয়াজের দাম৷ এখনও কোথাও কোথাও ৭০-৮০ টাকায় বিকোচ্ছে কেজি দরে পেঁয়াজ৷ একটু বেছে পেঁয়াজ কিনতে গেলে রিটেল স্টোরে ৭৯টাকা কেজি দরেও পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে৷ উপায়ন্তর না দেখে বাধ্য হয়েই পেঁয়াজ রফতানিতে পুরোপুরি নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে নরেন্দ্র মোদি সরকার৷ কিন্তু এরমধ্যেই এর মধ্যেই লাফাতে শুরু করেছে রসুনের দরও৷
উত্তর ভারতের কিছু এলাকা বাদ দিয়ে দেশের সর্বত্র রসুনের ভালমতো চাহিদা রয়েছে৷ গত কয়েকদিনে দেখা যাচ্ছে রসুনের দাম বেডে় দ্বিগুণ হয়ে গিয়েছে৷ এখন কমবেশি ৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে রসুন৷ এমনকি রিটেল ও অনলাইন রিটেল স্টোরগুলিতেও ৪১০টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে রসুন৷ আরও বড় বিষয় হল, এখনই সেই দাম কমার কোনও ইঙ্গিতও পাওয়া যাচ্ছে না৷  আসলে পাইকারি বাজারে রসুনের দামও লাফিয়ে বেডে়ছে৷ ইকোনমিক টাইমসের খবর অনুযায়ী, রসুনের দাম পাইকারি বাজারে বেডে় হয়েছে কেজি প্রতি ১৩০ থেকে ১৪০ টাকা৷ একটু ভাল মানের রসুন হলে তার দাম পাইকারি বাজারে এখন কেজি প্রতি ২২০ থেকে ২৫০ টাকা৷
বিশেষজ্ঞদের মতে রসুনের দর বাড়ার পেছনে কাজ করছে প্রকৃতির খামখেয়ালি৷ চলতি বছরে আবহাওয়ার যেভাবে পরিবর্তন লক্ষ্য করা গেছে তাতে প্রভাব পড়েছে নানা ধরনের ফলনে৷ কোথাও অনাবৃষ্টি হয়েছে, কোথাও অতিবৃষ্টি৷ যা সামগ্রিক ভাবে উৎপাদনে প্রভাব ফেলেছে৷ চাহিদার তুলনায় জোগান কম থাকার কারণেই রসুনের দাম লাফিয়ে বেডে় গিয়েছে৷ পেঁয়াজের দামের পেছনেও কাজ করেছে একই কারণ৷  কদিন আগে যে মিগজাউম ঘূর্ণিঝড় এসেছিল, তার ফলে বৃষ্টিতে প্রচুর রসুন ক্ষেতেই নষ্ট হয়েছে৷ মূলত সেই কারণে বাজারে রসুনের জোগানের ঘাটতি তৈরি হয়েছে৷  বাজার বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, নতুন উৎপাদন না হলে রসুনের দাম এখনই কমার কোনও ইঙ্গিত নেই৷ এমনিতেই শীতকালে রসুনের দাম একটু বাডে়৷ কারণ, উৎপাদন কম হয়৷ এবার তা সঙ্কটের চেহারা নিয়েছে৷