স্বাদ বদলাতে  ডায়েটে  রাখুন চিকেন সালাদ 

এছাড়া সাজানোর জন্য আরো লাগবে: লাল বাঁধাকপি কুচি , সিদ্ধ ডিম, লেবুর টুকরা ও পুদিনা।

প্রণালি– রান্না করা মাংস জুলিয়ান অথবা কিউব করে কেটে নিন। সিদ্ধ আলুর সঙ্গে লবণ ও মরিচ গুঁড়া মাখিয়ে অল্প তেলে হালকা করে ভেজে উঠিয়ে রাখুন। একই প্যানে রান্না করা মাংসও ভেজে নিন। একটি বাটিতে টকদই, মাস্টারড সস, লেবুর রস, লেবুর খোসাকুচি, অলিভ অয়েল ও গোলমরিচ গুঁড়া মিশিয়ে নিন। এবার ভেজে রাখা আলু ও মাংসের সঙ্গে এই মিশ্রণ এবং ধনে বা পুদিনা পাতা কুচি চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে লবণ দিন। এটি কিন্তু পোলাওয়ের সঙ্গেও পরিবেশন করা যাবে।