দিল্লি, ৩০ এপ্রিল– শিশুখাদ্যে অতিরিক্ত চিনি মিশিয়ে ইতিমধ্যেই কাঠগড়ায় সেরেল্যাক৷ দক্ষিণ এশিয়া, আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকার কম উন্নত দেশগুলিতে অভিযুক্ত সুইৎজারল্যান্ডের বহুজাতিক সংস্থা নেসলের বিরুদ্ধে৷ এই দেশগুলির তালিকায় ভারতও রয়েছে৷ এই রিপোর্ট প্রকাশের পরেই এ দেশের খাদ্য সুরক্ষা নিয়ন্ত্রক এফএসএসএআই-কে বিষয়টি খতিয়ে দেখতে বলে ক্রেতা সুরক্ষা নিয়ন্ত্রক (সিসিপিএ)৷ তবে নেসলে ইন্ডিয়ার চেয়ারম্যান ও ম্যানেজিং ডিরেক্টর সুরেশ নারায়ণনের দাবি, সারা বিশ্বে ১৮ মাসের কম বয়সি শিশুদের খাবারের উৎপাদন প্রক্রিয়া অভিন্ন৷ তাঁর সংস্থার বিরুদ্ধে জাতিবিদ্বেষমূলক অভিযোগ দুর্ভাগ্যজনক৷
নেসলের বিরুদ্ধে অভিযোগ এনেছে সুইৎজারল্যান্ডেরই স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা আইবিএফএএন৷ এক সাংবাদিক বৈঠকে নারায়ণনের দাবি, শিশুখাদ্যে কতটা চিনি থাকবে, তা পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার ভিত্তিতে ঠিক হয়৷ ভারতে এফএসএসএআইয়ের বেঁধে দেওয়া ঊর্ধ্বসীমার থেকে তা কম৷ আর শিশুখাদ্যের ব্যবহার করা এই চিনির বেশিরভাগটাই আসে বিভিন্ন কাঁচামাল থেকে৷ পৃথক ভাবে যোগ করা হয় যৎসামান্য৷ তাঁর আরও বক্তব্য, ‘এফএসএসএআইয়ের নির্দেশিকা অনুযায়ী, প্রতি ১০০ গ্রাম শিশুখাদ্যে সর্বাধিক ১৩.৬ গ্রাম চিনি থাকতে পারে৷ কিন্ত্ত নেসলের খাবারে থাকে ৭.১ গ্রাম৷’
