কলকাতা:- আমাদের জীবনে কমবেশি অনেকেই দুশ্চিন্তায় ভোগেন। নানা কারণেই প্রতিটি ব্যক্তিই এখন ভুগছেন প্রবল দুশ্চিন্তায়। মানসিক অস্থিরতা থেকে রক্ষা পেতে অনেকেই বিভিন্ন ধরনের পথ অবলম্বন করেন শান্তি লাভের জন্য। চেরি ফল খেলে তা শরীরে উপযুক্ত মাত্রায় মেলাটোনিনের জোগান বজায় রাখে। চেরিতে আছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। এই খনিজটি হার্টরেট বা হৃৎপিণ্ডের স্পন্দনের ছন্দ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। রক্তচাপও নিয়ন্ত্রনে রাখে। এমনকী ব্লাড সুগার, ইউরিক অ্যাসিড সহ একাধিক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। চেরিতে থাকা মেলাটোনিন ব্লাড-ব্রেন বেরিয়ার ভেঙে সহজেই মস্তিষ্কের স্নায়ুকোষে প্রবেশ করে ও প্রভাব বিস্তার করে। ফলে চেরি খেলে কমে উদ্বেগের মাত্রা। ফলে দুশ্চিন্তাজনিত মাথাব্যথার সমস্যাও কমতে থাকে। চেরিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি। এই দু’টি ভিটামিন চোখের স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপযোগী। এছাড়া ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতেও অত্যন্ত সহায়ক। চেরিতে থাকা ফাইটোস্টেরল রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমায়।
• রক্তে ক্ষার ও অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক রাখে চেরি। এছাড়া রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাও স্বাভাবিক রাখে। টক চেরি বা টার্ট চেরি ডায়াবেটিস রোগীর রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার পক্ষে অত্যন্ত উপযোগী। এছাড়া চেরিতে আছে অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান। ফলে অটোইমিউন ডিজিজ-এ ভোগা রোগীর অসুখের উপসর্গ কমাতে এই ফল অত্যন্ত কার্যকরী।
• চেরি ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে।
• নিয়মিত চেরি খেলে লিভারে জমে থাকা নানা ক্ষতিকর পদার্থকে দূর করতে সহায়তা করে।
• গাউট নামে বাত হয় দেহে মাত্রাতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড জমার কারণে। চেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
• চেরিতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় ত্বকের অনেক সমস্যা থেকে দূরে থাকা যায়।
